Saperliplanète

DULCE DE LECHE matin midi et soir !

Les petits déjeuners d’Argentine sont moins copieux qu’au Brésil et surtout moins fruités ! Leurs petits déjeuners sont semblables à celui des Français mais les baguettes de pain se font très rares. Les Argentins sont bien meilleurs en viande (on s’est un peu trop goinfré !). Mais une surprise dans nos crêpes, nos tartines de pain et nos sandwiches : le Dulce de leche (en français confiture de lait) un peu semblable au caramel. Les Argentins en mettent un peu partout. Cette nouvelle saveur est plus fréquente dans le nord que dans le sud mais appréciée partout. Le Dulce de leche se vend partout, dans toutes les quantités jusqu’à plusieurs kilos… Pas sûr que celui-ci soit très bon pour la santé en si grande quantité ! Par contre, spécialistes des barbecues et autres grillades, les Argentins sont très forts pour faire griller leur pain au petit déjeuner. Des toasts magnifiques avec ou sans Dulce de Leche ! Eliot