Saperliplanète

Petit déjeuner namibien

Petit déjeuner namibien

Les Himbas et les Hereros du désert élèvent des troupeaux de vaches ou de chèvres. Les animaux leur fournissent du lait pour le petit-déjeuner. Et ils se contentent souvent d’un bol de polenta pour le premier repas de la journée. C’est de la farine de maïs cuite avec un peu d’eau, qui forme une sorte de semoule épaisse. Un plat nourrissant et surtout économique. L’école du village permet à des élèves d’avoir un petit-déjeuner à la récréation du matin. Moi, j’ai goûté aussi. C’est assez bon !

Eliot